波波茶:喜茶6年前的奶茶回归

喜茶6年前的奶茶回归

有黑白棕三种颜色

珍珠奶茶升级版

每一杯都要被火烤

先舀着吃,再搅着喝

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6年前的奶茶回归

很多人对喜茶的印象一直停留在奶盖茶和水果茶,其实它2012年的时候就做过一杯布蕾珍珠奶茶,现在又回来了。

不仅回来了,还升级了,变成了三色杯,一共有4杯。

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会消失的三色杯:波波茶

这次的新品叫波波茶,有黑白棕三种颜色,拿到手里要尽快拍照,1分钟之后会成黑白两色,小队长叫它会消失的三色杯。

 

会消失的棕色部分就是黑糖挂壁,用珍珠这样滚滚滚滚在杯壁上的。

 

和普通的粉冲黑糖不同,这里的黑糖都是天然熬煮的,需要小火闷煮数小时,一直从黑糖水熬制成黑糖浆,慢慢至粘稠。

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手工熬煮木薯珍珠

 

波波茶里的珍珠是用天然木薯制成的。数小时的熬煮之后,还需再焖煮20分钟才能用。

顶上的布蕾吃完之后,下面的奶茶占整杯的1/3,每一口都能吸到珍珠。

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升级版珍珠奶茶

和喜茶传统的奶盖茶不同,这次的珍珠奶茶顶上会加一层布蕾。布蕾会经过火烤,相当于一杯奶茶上面还有一块焦糖布丁。

先舀一勺,再搅一搅

布蕾波波茶要先用小勺子舀一勺吃,抿在舌尖有一股烤黑糖的焦香味。

吃过布蕾之后,记得要用习惯把奶茶搅匀,这样顶层的布蕾、底部的黑糖会和中间的奶再次结合,这样喝口感才完整。

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奥利奥波波茶

除了烤布蕾波波茶,还有奥利奥波波茶,区别在于顶上的“浇头”。

奥利奥波波茶顶上除了奥乐奥碎,还有一颗萌萌的mini奥利奥,挖一勺吃,口感有点像奥利奥冰淇淋。

两种奶

波波茶分两种奶,一种是纯鲜奶,一种是鲜奶茶,鲜奶茶里加入了叫嫣红的茶,颜色会稍微有一点点偏棕色。

 

用餐提示

1、珍珠需要熬煮数小时,高峰期可能会断货。

2、波波茶可自由搭配:鲜奶vs鲜奶茶,焦糖布蕾vs奥利奥布蕾。

3、波波茶可以选糖度:少糖/少少糖/多糖。

4、可以免费加珍珠/布蕾。

5、正确喝法:先用勺子舀布蕾吃,再用吸管搅拌,喝奶茶。

店铺信息

 

店名:喜茶

芮欧百货店:南京西路1601号芮欧百货5楼

正大广场店:世纪大道168号正大广场5楼

兴业太古汇店:南京西路789号兴业太古汇L377

日月光广场店:日月光广场首层街铺,太平洋咖啡隔壁,田子坊2号门斜对面

徐汇店地址:肇嘉浜路1111号美罗城B区一楼(原百脑汇电脑城),innisfree隔壁

人广来福士店:西藏中路268号上海来福士广场01-01D

长宁来福士店:长宁路凯旋路交叉口来福士广场东区1层

长宁龙之梦店:长宁路1018号龙之梦购物中心黄中庭1层

五角场万达店:淞沪路111号万达广场C座1312号铺

七宝万科店:漕宝路3355号七宝万科广场2层临街151D

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